Christophe MICHALAK 20 ミシャラク作品集＆レシピ集、新品

Name: Christophe MICHALAK 20 ミシャラク作品集＆レシピ集、新品
SKU: ebay7byrnvy8m8f
Price: 7150.0 JPY
Availability: InStock
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￥7150.00（税込）

／￥11000.00（税抜き）

販売単位：1

お申込番号：m64232432486 ／型番：ebay7byrnvy8m8f ／JANコード：947391

お申込番号	m64232432486
型番	ebay7byrnvy8m8f
JANコード	947391
販売単位	1本
価格	￥7150.00（税込）／￥11000.00（税抜き）

※こちらの商品は沖縄県・離島・その他一部地域・山間部で配送追加料金が発生します。地域等によっては、お届けできない場合もございますのでご了承ください。ご注文後、お届け不可の場合は、アスクルよりご連絡させて頂きます。
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Christophe MICHALAK 20 ミシャラク作品集＆レシピ集、新品
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maison Bienvenue a patisserie (フランス・パリ) – CHEF'S .fr GÂTEAU パリ発“ロック&ラグジュアリー”なスイーツ「MICHALAK」日本初上陸
MICHALAK PARIS - de Christophe Michalak 0 ミシャラク ans 公式ミシャラク pâtisserie シャティーニュ” “ケークこの季節に食べたいアマンドパリ発“ロック&ラグジュアリー”なスイーツ「MICHALAK」日本初上陸

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商品詳細

Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie ミシャラク作品集＆レシピ集、新品未開封

本作はミシャラクがパティシエとして活躍したうち、2000年から2020年までの20年間をまとめたもので、ボックスに3冊がセットで入ったミシャラク作品集＆レシピ集

新品未開封、シュリンク付き
3冊を収納しているプラスチックケーキにヒビが入っているので大幅にお値引きして出品。
本体の3冊にはダメージありません。

1冊目は2000年から2013年まで、彼がシェフ・パティシエとしても勤務したプラザ・アテネ時代のもの。パラスホテルで供される皿盛りデザートやプティ・ガトー、ミニャルディーズやヴィエノワズリーが掲載

2冊目は2013年から2016年、MASTER CLASS マスター・クラスというお菓子教室をしていた時で、kosmik コスミックというグラスデザートやポップでカラフルな作品が特徴的

そして3冊目が2016年から2020年までの期間で、パリや表参道にオープンした自身のパティスリー、MICHALAK PARIS ミシャラク・パリで販売されているプティ・ガトーやアントルメ、チョコレートなどが掲載

150点にも及ぶルセットの全てにその作品がどのような経緯で生まれたのかも言及されており非常に面白い。
偉大なパティシエであるクリストフ・ミシャラクを尊敬する人からその作品に魅了されたファンまで、あらゆる方にご覧いただきたいマスターピースである。

édition: hachette社
432ページ
フランス語
2020年刊行
サイズ:縦 28.5cm×横 22cm×幅 6cm
ISBN: 9782017138136

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商品の情報

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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Christophe

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